Cambie el antojo de helado por un yogur bajo en calorías, reemplace esas ganas de de tortas por tostadas con mermeladas o "bagels" integrales.
Deje de comer papas fritas o snacks en bolsa y prefiera papas al horno y si no puede dejar de pensar en un delicioso chocolate: hágalo, pero solo un pequeño pedazo y, en la medida de lo posible, que sea hecho de leche. Y si la gaseosa es su pasión, intente cambiarla por jugos naturales o mezcle algún jugo envasado con agua mineral.
RACIONES DE BUENA SALUD
El organismo necesita elementos ricos en glucosa, pero es mejor ingerir algunos alimentos del grupo de los carbohidratos, ya que estos se convierten en glucosa cuando ingresan al cuerpo. Estos pueden ser cereales, legumbres, pan o pastas.
No olvidar incluir las proteínas (leche, huevo, carnes), pues ayudaran al desarrollo del feto. Para combatir el estreñimiento que se da en esta etapa, coma alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, verduras y frutas. Consuma más líquidos, mínimo dos litros diarios de agua.
martes, 12 de mayo de 2009
lunes, 11 de mayo de 2009
Antojos prenatales: ¿verdad o mito?
TEORÍAS, HIPÓTESIS Y FALACIAS EN TORNO A UN TEMA TAN IMPORTANTE COMO ES LA DIETA ALIMENTICIA DE UNA MUJER EMBARAZADA. CONOZCA MÁS DETALLES AL RESPECTO.
¿Con ganas de comer un chocolate apenas se levanta?¿le provoca un plato de comida criolla a altas horas de la madrugada? ¿se le ha dado por mezclar ingredientes extraños sin saber porqué? si está embarazada y sus respuestas a las tres interrogantes fueron afirmativas, pues entonces los antojos le han comenzado a jugar una mala pasada. ¿Se ha puesto a pensar qué tanto de físico y qué tanto de psicológico hay en esos repentinos caprichos alimentarios?
VIEJOS DICHOS
"Siempre fue común escuchar a nuestros madres o abuelas decir que desde el momento en que salimos embarazadas debíamos alimentarnos por dos personas, dando así carta blanca a que uno coma todo lo que vea en frente y, ciertamente, lo que su imaginación le dicte", la razón de estos antojos parten más de una cuestión cultural psicológica que de una necesidad propia del organismo.
Así de firme también es el nutricionista Arnaldo Hurtado: "Durante el primer trimestre una gestante no necesita consumir ninguna caloría mas de las que ya venia ingiriendo antes de la concepción, siempre y cuando haya comido saludablemente. Mientras que durante el ultimo trimestre su cuerpo solo pedirá en promedio un máximo de 300 calorías diarias adicionales, eso para nutrirse de forma idónea y también a su hijo". Así el especialista deja de lado aquellas hipótesis a favor de que si a la madre le provoca algo es porque su cuerpo y su bebe se lo piden.
CUESTIÓN DE AFECTO
Pero algo es cierto: escuchar a embarazadas hablar de sus antojos como parte normal del ciclo prenatal. ¿A qué se debe entonces? un estudio de la universidad técnica de Louisiana menciona que existe un tema hormonal de por medio. se indica que la mujer, cuando se encuentra en esta etapa, presenta una variación en sus niveles hormonales, lo que da lugar a cambio emocionales, y esto hace que se vuelva más sensible y , en algunos casos, busque más atención y afecto, lo cual se produce en una necesidad de comer. Esto también lo asegura Victoria Chimpén, quien fuera decana del colegio de nutricionistas del Perú. Ella dice que si bien el organismo puede demandar ciertas dosis de hierro o proteínas, esta necesidad no se gráfica en un alimento especifico, con lo que descarta la existencia de los antojos.
"No habría razón para que la mujer, en horas de la madrugada, tenga ganas de un alimento como un tacu tacu o un tamal. En este caso se trataría mas bien de un aspecto psicológico que debería frenarse. Aunque, si se da de vez en cuando, no es un gran problema", agrega Chimpén. Quizá un abrazo o una palabra tierna funcione mejor que un balde de helado.
Así también, hay otros factores del pasado que derivan en la ansiedad alimentaria. "Una mujer que solía fumar y que deja de hacerlo por el embarazo podría derivar esa necesidad, sin darse cuenta, en el hecho de comer", aclara el nutricionista Hurtado.
LA EXCEPCIÓN
Numerosos estudios han demostrado que el único trastorno de tipo alimentario que incita a comer cierto tipo de elementos es el llamado pica. "Esté es un problema que enfrentan algunas mamas que no poseen el suficiente hierro en su cuerpo, por lo que padecen una anemia muy marcada. Dicho "antojo" hace que las mujeres sientan la necesidad de comer pintura o tierra lo que, por su puesto, es completamente perjudicial". Este comportamiento, al ser un trastorno debe ser tratado a la brevedad posible.
¿Con ganas de comer un chocolate apenas se levanta?¿le provoca un plato de comida criolla a altas horas de la madrugada? ¿se le ha dado por mezclar ingredientes extraños sin saber porqué? si está embarazada y sus respuestas a las tres interrogantes fueron afirmativas, pues entonces los antojos le han comenzado a jugar una mala pasada. ¿Se ha puesto a pensar qué tanto de físico y qué tanto de psicológico hay en esos repentinos caprichos alimentarios?
VIEJOS DICHOS
"Siempre fue común escuchar a nuestros madres o abuelas decir que desde el momento en que salimos embarazadas debíamos alimentarnos por dos personas, dando así carta blanca a que uno coma todo lo que vea en frente y, ciertamente, lo que su imaginación le dicte", la razón de estos antojos parten más de una cuestión cultural psicológica que de una necesidad propia del organismo.
Así de firme también es el nutricionista Arnaldo Hurtado: "Durante el primer trimestre una gestante no necesita consumir ninguna caloría mas de las que ya venia ingiriendo antes de la concepción, siempre y cuando haya comido saludablemente. Mientras que durante el ultimo trimestre su cuerpo solo pedirá en promedio un máximo de 300 calorías diarias adicionales, eso para nutrirse de forma idónea y también a su hijo". Así el especialista deja de lado aquellas hipótesis a favor de que si a la madre le provoca algo es porque su cuerpo y su bebe se lo piden.
CUESTIÓN DE AFECTO
Pero algo es cierto: escuchar a embarazadas hablar de sus antojos como parte normal del ciclo prenatal. ¿A qué se debe entonces? un estudio de la universidad técnica de Louisiana menciona que existe un tema hormonal de por medio. se indica que la mujer, cuando se encuentra en esta etapa, presenta una variación en sus niveles hormonales, lo que da lugar a cambio emocionales, y esto hace que se vuelva más sensible y , en algunos casos, busque más atención y afecto, lo cual se produce en una necesidad de comer. Esto también lo asegura Victoria Chimpén, quien fuera decana del colegio de nutricionistas del Perú. Ella dice que si bien el organismo puede demandar ciertas dosis de hierro o proteínas, esta necesidad no se gráfica en un alimento especifico, con lo que descarta la existencia de los antojos.
"No habría razón para que la mujer, en horas de la madrugada, tenga ganas de un alimento como un tacu tacu o un tamal. En este caso se trataría mas bien de un aspecto psicológico que debería frenarse. Aunque, si se da de vez en cuando, no es un gran problema", agrega Chimpén. Quizá un abrazo o una palabra tierna funcione mejor que un balde de helado.
Así también, hay otros factores del pasado que derivan en la ansiedad alimentaria. "Una mujer que solía fumar y que deja de hacerlo por el embarazo podría derivar esa necesidad, sin darse cuenta, en el hecho de comer", aclara el nutricionista Hurtado.
LA EXCEPCIÓN
Numerosos estudios han demostrado que el único trastorno de tipo alimentario que incita a comer cierto tipo de elementos es el llamado pica. "Esté es un problema que enfrentan algunas mamas que no poseen el suficiente hierro en su cuerpo, por lo que padecen una anemia muy marcada. Dicho "antojo" hace que las mujeres sientan la necesidad de comer pintura o tierra lo que, por su puesto, es completamente perjudicial". Este comportamiento, al ser un trastorno debe ser tratado a la brevedad posible.
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martes, 5 de mayo de 2009
Los niños también pueden hacer yoga
NGY ES UNA BUENA ALTERNATIVA PARA QUE SU HIJO LOGRE DIVERTIRSE Y CONCENTRARSE PRACTICANDO TÉCNICAS DE RELAJACIÓN MUY CREATIVA
Muchos creen que solo los adultos pueden practicar técnicas de relajación, pero no es así. Los niños también pueden hacerlo y de una manera muy divertida.
Luego de varios meses de entrenamiento, Borka Bozivich y Carolina Ortiz de Zevallos, representantes exclusivas de la filosofía de Next Generación Yoga (NGY, primer estudio de yoga en el mundo situado en Nueva York), decidieron abrir las puertas de su centro, creado especialmente para el desarrollo integral de los más engreídos del hogar.
"En este lugar el personaje principal es el menos, quien está encargado de construir su propio aprendizaje", sostienen las educadoras.
BENEFICIOS
Si su hijo tiene algún problema en el colegio, ya sea de concentración de conducta, en NGY podrá encontrar las herramientas necesarias para canalizar su energía. "Aquí cada niño trabaja a su ritmo entregando lo mejor de si".
Con el yoga los niños encontrarán un espacio único y no competitivo en el que podrán ser ellos mismos, pues el maestro pasa a ser simplemente un orientador. Al practicar esta técnica su pequeño no solo será beneficiado físicamente, si no también en los aspectos cognitivos y emocional, con lo que obtendrá una mayor concentración, reforzará su auto estima y desarrollará su creatividad e imaginación.
Cada movimiento y posición tiene un nombre muy particular, y los guías crean todo un contexto para que el menor se divierta. Por ejemplo, el ejercicio llamado el árbol sirve para el fortalecimiento y la concentración. La manera de hacerlo es muy graciosa: los chicos se paran y empiezan a moverse de un lado a otro (los brazos son las ramas; y las piernas, la raíz).
Muchos creen que solo los adultos pueden practicar técnicas de relajación, pero no es así. Los niños también pueden hacerlo y de una manera muy divertida.
Luego de varios meses de entrenamiento, Borka Bozivich y Carolina Ortiz de Zevallos, representantes exclusivas de la filosofía de Next Generación Yoga (NGY, primer estudio de yoga en el mundo situado en Nueva York), decidieron abrir las puertas de su centro, creado especialmente para el desarrollo integral de los más engreídos del hogar.
"En este lugar el personaje principal es el menos, quien está encargado de construir su propio aprendizaje", sostienen las educadoras.
BENEFICIOS
Si su hijo tiene algún problema en el colegio, ya sea de concentración de conducta, en NGY podrá encontrar las herramientas necesarias para canalizar su energía. "Aquí cada niño trabaja a su ritmo entregando lo mejor de si".
Con el yoga los niños encontrarán un espacio único y no competitivo en el que podrán ser ellos mismos, pues el maestro pasa a ser simplemente un orientador. Al practicar esta técnica su pequeño no solo será beneficiado físicamente, si no también en los aspectos cognitivos y emocional, con lo que obtendrá una mayor concentración, reforzará su auto estima y desarrollará su creatividad e imaginación.
Cada movimiento y posición tiene un nombre muy particular, y los guías crean todo un contexto para que el menor se divierta. Por ejemplo, el ejercicio llamado el árbol sirve para el fortalecimiento y la concentración. La manera de hacerlo es muy graciosa: los chicos se paran y empiezan a moverse de un lado a otro (los brazos son las ramas; y las piernas, la raíz).
lunes, 4 de mayo de 2009
La piel de mi hijo (a) se volvió naranja
Se dice que cuando los niños comen mucha zanahoria, papaya o zapallo la piel se les puede volver de color naranja o amarilla. Y aunque parezca una broma, es verdad. según la nutricionista Milagros Agurto, estos alimentos son ricos en betacaroteno y, al consumirlos en exceso, se puede colorear la piel, siendo este efecto más visible en las palmas de las manos y los pies.
Este fenómeno se conoce como toxicidad de betacaroteno o hipercarotenemia. SI bien no representa ningún problema para la salud, lo que se recomienda en estos casos es reducir el consumo de los alimentos que causan la pigmentación (u olvidarse de ellos por un tiempo) para que el color de la piel vuelva a su normalidad, lo cual se regula rápidamente.
NO HACE DAÑO
Tengamos en cuenta que el betacaroteno es provitamina A, es decir, puede convertirse en vitamina A cuando esta falta en el organismo. Y mientras que el exceso de vitamina A causa vómitos y náuseas al acumularse en el hígado, el exceso de betacaroteno no daña, pues se acumula en la grasa del cuerpo y, más bien, protege la piel de los rayos ultravioleta.
Aunque algunos creen que es más común en los niños, en verdad puede suceder a cualquier edad. No es malo, como ya dijimos, pero tampoco es deseable verse como garfield.
Este fenómeno se conoce como toxicidad de betacaroteno o hipercarotenemia. SI bien no representa ningún problema para la salud, lo que se recomienda en estos casos es reducir el consumo de los alimentos que causan la pigmentación (u olvidarse de ellos por un tiempo) para que el color de la piel vuelva a su normalidad, lo cual se regula rápidamente.
NO HACE DAÑO
Tengamos en cuenta que el betacaroteno es provitamina A, es decir, puede convertirse en vitamina A cuando esta falta en el organismo. Y mientras que el exceso de vitamina A causa vómitos y náuseas al acumularse en el hígado, el exceso de betacaroteno no daña, pues se acumula en la grasa del cuerpo y, más bien, protege la piel de los rayos ultravioleta.
Aunque algunos creen que es más común en los niños, en verdad puede suceder a cualquier edad. No es malo, como ya dijimos, pero tampoco es deseable verse como garfield.
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